ЭКЕВ 
"ЭКЕВ"
ЭКЕВ 
Элиягу Эссас: текст обращения к посетителям сайта Чтение текста
Афтары

"ЭКЕВ"

Август 8, 2020   18 Ав 5780

Суббота

New Page 1
  
Главная страница  
Анализ новостей  
Дайджест  
Недельная глава    
Комментарии (видео)   
Комментарии (текст)   
- Чтение            
Праздники   
Лист Талмуда   
Мишна, главы   
(видеокомментарии)
   
Заповеди Торы   
Уроки по Теилим   
Спроси у раввина    
- Ответ дня       
- Блиц-ответы   
- Видео-ответы   
Афтарот    
- Комментарии   
- Чтение            
Аспекты Галахи   
Этика   
Культура   
Личность   
К размышлению   
Женский   
дневник
   
Медицина   
Психология   
Библиотека   
Аудио и Видео уроки   
Объектив   
Видео   
конференции
   
Отзывы и    предложения   
Почта   
English   
 

        
Иерусалим
Москва
Киев
Минск
Нью-Йорк


Курс шекеля
Курс рубля
                  
                                   

  Поиск на сайте:  

 
Праздники и памятные даты:

Все еврейские даты начинаются накануне вечером!
 
Рош а-Шана
1-2 Тишри
(19.09 - 20.10.20)
Йом Кипур
10 Тишри
(28.09.20)
Суккот
15-21 Тишри
(03 - 09.10.20)
Шмини Ацерет
Симхат Тора

В Израиле - 22 Тишри
(10.10.20)
В диаспоре - 
22-23 Тишри
(10 - 11.10.20)
Ханука
25 Кислева - 2 Тевета
(11.12 - 17.12.20)
Пост 10 Тевета
10 Тевета
(25.12.20)
Ту би-Шват
15 Шват
(28.01.21)
Пурим
14 Адара
(26.02.21)
в Иерусалиме -
15 Адара
(27.02.21)
Песах
15-21 Нисана
(28.03 - 03.04.21)
В диаспоре 
15-22 Нисана
(28.03 - 03.04.21)
День катастрофы и героизма
27 Нисана
(08.04.21)
День памяти павших 
3 Ияра
(14.04.21)
День независимости Израиля
4 Ияра
(15.04.21)

Лаг ба Омер
18 Ияра
(30.04.21)

День Иерусалима
28 Ияра
(10.05.21) 
Шавуот
6 Сивана
(17.05.21)
В диаспоре 6-7 Сивана
(17.05 - 18.05.21)
Девятое Ава
 9 Ава
(18.07.21)
 





(5.01-07) Пить или не пить?



Пить или не пить?

(5.01-07) Как свидетельствует очередное научное исследование, проведенное американскими и израильскими учеными, употребление алкогольных напитков (в разумных пределах, разумеется) предотвращает такое серьезное нарушение работы организма как гипертонию (повышенное давление), - состояние, особенно опасное для пожилых людей, -а также заметно снижает риск некоторых сердечно-сосудистых заболеваний.

Ранее считалось аксиомой, что алкоголь производит прямо противоположное воздействие на человеческий организм, а именно: повышает давление и ухудшает работу сердца. Однако исследования, результаты которых были 3 января опубликованы в израильских СМИ, выявили неожиданную (для традиционного взгляда медицины) взаимосвязь между слабыми алкогольными напитками и здоровьем человека. .

Ученые, ведя наблюдение над 11 тыс. мужчин достаточно долгий срок, - 16 лет, - установили, что у наблюдаемых врачами пациентов, которые ежедневно выпивали кружку пива, бокал вина или рюмку ликера, не было замечено никаких перепадов артериального давления. В то время как у абсолютных трезвенников, - то есть у лиц, не употребляющих вообще никакого спиртного, напротив, отмечалось развитие гипертонической болезни.

У тех, кто алкоголем злоупотреблял и выпивал ежедневно свыше 3 бокалов пива и «прикладывался» к водке, впрочем, так же отмечалось повышенное давление. Таким образом, абсолютная трезвость и злоупотребление алкоголем, как выясняется, имеют достаточно схожие клинические последствия. 
Исходя из полученных результатов, доктора отныне советуют своим пациентам, страдающим гипертонией, воздерживаться от неумеренного употребления крепких напитков, но и не отказываться от них полностью, придерживаясь в этом вопросе «золотой середины».

Следует особо отметить: на основе проведенных исследований, врачи сделали вывод о том, что лучше всего (для своего собственного здоровья) пациентам обратить внимание на пиво и красное вино. И то и другое, разумеется, не являются заменой лекарственных препаратов, если таковые человеку показаны, однако регулярное умеренное потребление обоих этих напитков, по утверждению авторов исследования, способно заметно снизить риск заболевания гипертонией и ишемической болезнью сердца.


Сразу отметим, что достаточно скептическое отношение современного читателя к публикуемым регулярно в СМИ разного рода «сенсационным результатам» тех или иных научных исследований, переворачивающих с ног на голову (и наоборот) считавшиеся незыблемыми медицинские и прочие аксиомы, - такое скептическое отношение, на наш взгляд, вполне оправдано.

Особенно анекдотически складывается ситуация в области популярной диетологии.

Только на памяти автора этих строк несколько раз менялся коренном образом подход диетологов к пользе или вреду молочных продуктов, орехов и даже семечек (несколько лет назад общепринятым было мнение о том, что данный пищевой продукт «зря засоряет кишечник», и ведет к полноте. Сегодня диетологи напротив рекомендуют почаще есть семечки и другие злаковые культуры а также орехи, - в этих продуктах сегодня обнаружена крайне необходимая организму клетчатка и микроэлементы).

Неоднозначно сегодня отношение врачей и к ранее считавшемуся однозначно «опасными» для организма холестерину и углеводам. Совсем недавно врачи стали хвалить насыщенный какао черный шоколад, - из пищевого «диссидента» этот продукт мгновенно стал «звездой» диетологических рекомендаций. И т.д.

Тем не менее, - результаты приведенных выше многолетних исследований врачей вызывают весьма серьезное отношение. Во-первых, масштабом и продолжительностью исследования. А во-вторых, - и это, пожалуй, главное, - результаты эксперимента достаточно близко повторяют давно известные (тем, по крайней мере, кто изучает Талмуд и комментирующие его книги еврейских мудрецов) рекомендации и «диетические нормы» бытующие в еврейской традиции.

Так, - позволим себе краткий экскурс в общепринятые еврейские законы и обычаи, - еженедельный рацион любого религиозного еврея немыслим (если, разумеется, нет соответствующих врачебных противопоказаний) без, по крайней мере, трех бокалов по возможности, - хорошего красного, - вина. Первый бокал еврей должен выпить вечером в пятницу - во время первой субботней трапезы. Еще один бокал,- в субботу утром, - во время следующей субботней трапезы. Третий бокал выпивается на исходе субботы - как необходимое действие для ее завершения.

Справедливости ради надо сказать что иногда для этих целей вместо вина используют и виноградный сок, - либо смешивают его с вином. Однако, в соответствии с рекомендациями еврейских учителей, - употребление именно хорошего красного вина желательно и полезно. Что очень многие евреи, соблюдающие традиции, охотно и делают.

Упомянем в данной связи и о празднике Пурим, «диетическим гвоздем» которого является употребление вина, пива и (в меньшей степени) других алкоголесодержащих напитков.

Таким образом, культ трезвеничества, - как впрочем и массовый алкоголизм - всегда был органически чужд еврейской «диетической культуре», этической и бытовой традиции еврейского рода. И с этой точки зрения, результаты исследования американских и израильских ученых достаточно точно повторяют традиционные еврейские рекомендации по данному вопросу.


В качестве практических рекомендаций на будущее относительно умеренного употребления алкоголесодержащих напитков, мы бы ( для тех читателей кто серьезно отнесся к рекомендациям современных ученых и, как видим, еврейских мудрецов) порекомендовали прежде всего и именно - красное вино, обладающее целым «спектром» полезного воздействия на организм. Однако, - и это очень важная оговорка, - речь идет именно о хорошем и, желательно, красном вине.

Качество же вина (по крайней мере, в Израиле, в Европе и в США) в значительной мере «индексируется» его ценой. В Израиле «ценовой порог», означающий, что вино «со знаком качества», - 40 шекелей за 1 бутылку и выше. Речь идет разумеется о «нормальной» розничной цене (в случаях когда изначально дорогое вино по каким-то причинам уценяют, - качество вина, как понятно, не ухудшается). (В России, на Украине и в других странах бывшего СССР к проверке качества вина нужно, очевидно, подходить более придирчиво.)

Еще один важный критерий, качества красного вина: вино, которое вы покупаете, должно быть сухим или полусухим. Но, - не сладким. Дело в том, что технология приготовления сладких красных вин в наше время в целом сводится к добавлению в сухое или полусухое вино сахара, сиропа или иных подобных «искусственных», то есть, внешних по отношению к вину, ингредиентов, что достаточно пагубно влияет на структуру и полезные качества вина.

Наиболее же «здоровый» способ приготовления СЛАДКОГО красного вина это как ни банально - смешивание ХОРОШЕГО сухого вина и ХОРОШЕГО виноградного сока «вручную».

Отметим в заключение, что еврею разрешено употребление лишь КАШЕРНОГО вина и виноградного сока.

Что касается пива, то это последнее по определению считается кашерным, и его употребление евреем без соответствующего знака кашрута на этикетке продукта, - как правило, разрешено. Более же подробно обо всех аспектах, связанных с кашрутом, - следует поинтересоваться у квалифицированного опытного раввина. В частности, - подобные вопросы достаточно подробно освещаются на нашем сайте в разделе «Спроси у раввина».

Ле хаим!

-->

Реалити-шоу способствует повышению морального уровня людей?


Поиск по сайту:

New Page 1



 


 

 
New Page 1

Главная страница  |   Анализ новостей  |   Дайджест
Недельная глава   |   Праздники   |   Лист Талмуда  |   Женский дневник   
Спроси у раввина:   /   Ответ дня  /   Блиц-ответы
Объектив  |   Афтарот  |   Заповеди Торы
Этика  |   Видеоконференции  |   Культура  |   Личность
К размышлению  |   Медицина  |   Психология 
Библиотека  |   Аудио-уроки  |  


Посещайте наш сайт ежедневно!

Обновления сайта производятся каждые 2 часа ежедневно
(кроме субботы и праздников) до 22 часов по израильскому времени

Присылайте Ваши предложения и пожелания по адресу: webmaster@evrey.com

logo ©

© 2001 Evrey.com  



New Page 1


 
 
  Лучшие Сайты
Израиля